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    農夫山泉布局預制菜、衛龍2021 年總收入達 48 億元、健康無糖「氣泡糖」上市 |食飲周刊

    2022.07.08

    文:SIAL 國際食品展綜合整理

    圖:除非特殊說明,本文圖片均來自圖蟲

    新聞快訊

    1速凍米面制品品牌「樂肴居」完成近億元B 輪融資

    2農夫山泉布局預制菜

    3衛龍重啟 IPO,2021 年總收入達 48 億元

    4精釀啤酒品牌「鴻禾酒業」獲 300 萬元天使輪融資

    5「永璞咖啡」上線冷萃咖啡液 7.0 系列

    6DTC 品牌集團「藍顏科技」上新三款健康無糖「氣泡糖」

    1速凍米面制品品牌「樂肴居」完成近億元 B 輪融資

    SIAL Shanghai

    6 月 28 日,速凍米面制品品牌「樂肴居」宣布獲近億元 B 輪融資,本輪融資由中糧集團和華潤集團兩大央企共同組建下的良潤基金獨家投資。資金將主要用于人才培訓培養儲備、生產設備自動化改造、推進企業數字信息化、品牌營銷推廣等。

    樂肴居成立于 2012 年,主營高端新式冷凍食品。目前已推出微波米飯類、飯團類、包點類等 14 類產品,擁有米漢堡、流沙包、冰皮麻薯等明星單品。樂肴居曾為連鎖餐企提供米面甜制品,前期以服務星級酒店等 B端客戶為主,品牌準備拓展更多新的人群和渠道,發揮其服務星級酒店供應商的優勢,從而服務到更多的 C端用戶。

    圖文來源:品牌星球BrandStar

    2農夫山泉布局預制菜

    SIAL Shanghai

    近日,農夫山泉依托其母公司旗下子品牌“母親”推出即熱米飯,搭配此前就推出的澆頭,組合出售蓋澆飯預制菜。

    在某電商平臺上,農夫山泉的澆頭口味主要有咖喱牛肉、臺式鹵肉、藤椒雞丁、金湯牛肉四種,每份售價約20元。記者咨詢某食品旗艦店客服后了解到,蓋澆飯預制菜每月銷量為幾萬份。其中,其中咖喱澆頭最為暢銷。

    布局預制菜賽道,并非農夫山泉的一次“心血來潮”。農夫山泉早就有涉獵過餐飲行業。其母公司旗下的子品牌“母親”先前推出的牛肉棒,一度曾是該品牌的明星產品。

    基于深耕包裝飲用水業務多年的積累,農夫山泉已建立深度下沉的全國性銷售網絡。通過擁有的傳統渠道、現代渠道、餐飲渠道、電商渠道以及自動販賣機等多個銷售渠道,未來農夫山泉的預制菜在推廣方面可能存在一定的優勢。

    但也有業內人士表示,農夫山泉算是第一次正式踏入餐飲行業,“母親”牌蓋澆飯預制菜能否出圈,可能還有待時間來驗證。

    圖文來源:紅餐網

    3衛龍重啟 IPO,2021 年總收入達 48 億元

    SIAL Shanghai

    6 月 27 日,衛龍美味全球控股有限公司(以下簡稱「衛龍」)宣布重啟 IPO。此前衛龍于 2021 年 5 月 21 日向港交所遞交 IPO 招股書,此次重啟更新了 2021 年的財務數據(截至 2021 年 12 月 31 日):總收入48.0 億元,同比增長 16.5%;毛利潤17.9 億元,同比增長 14.0%。

    招股書中提到,截至 2021 年,衛龍旗下的調味面制品及蔬菜制品的年零售額超 10 億元,其中大面筋、親嘴燒、魔芋爽及小面筋作為銷量最高的四大單品,年零售額達 5 億元。

    據弗若斯特沙利文的資料,衛龍 2021 年零售額在國內辣味休閑零食中排名第一,市場份額達 6.2%。此次 IPO 所募集金額將用于投入產品品類和品質建設,拓展經銷和供應鏈體系,加強數字運營和生產能力。目前,衛龍已計劃在華東地區增設一家工廠,并于 2023 年開始投產,2025 年實現全面運營。

    圖文來源:品牌星球BrandStar

    4精釀啤酒品牌「鴻禾酒業」獲 300 萬元天使輪融資

    SIAL Shanghai

    近日,精釀啤酒品牌「鴻禾酒業」宣布獲得 300 萬元天使輪融資,具體投資方未透露。

    鴻禾酒業 2017 年成立于云南,定位是精釀行業細分領域的 MCN 機構。目前擁有包括精釀啤酒品牌「騷客」、「扶墻」等多個系列,主打產品有騷客蓮子小麥精釀啤酒、莜麥艾爾、扶墻美國西海岸 IPA 等,希望將傳統地方特色與啤酒經典風格相結合。

    信息來源:品牌星球BrandStar

    圖片來源:鴻禾酒業官網

    5「永璞咖啡」上線冷萃咖啡液 7.0 系列

    SIAL Shanghai

    6 月 30 日,「永璞咖啡」宣布上線冷萃咖啡液 7.0,共有經典味感拼配、云南石端正咖啡莊園、埃塞俄比亞耶加雪菲三種口味。據介紹,7.0 系列濃度和 6.0 系列相比提升 10%,原料采取阿拉比卡咖啡豆,使用 MPFS™ 冰滴萃取技術。目前該系列已上市,售價為 129 元 / 30 杯。

    圖文來源:刀法研究所

    6DTC 品牌集團「藍顏科技」上新三款健康無糖「氣泡糖」

    SIAL Shanghai

    6 月 17 日,DTC 品牌集團「藍顏科技」上新三款健康無糖「氣泡糖」,并添加煙酰胺、膠原蛋白和透明質酸鈉、?;撬崤c B族維生素,分為桃子、橙子和檸檬口味,目前已上線天貓「aland艾蘭得旗艦店」。

    藍顏科技成立于 2022 年,由全球 TOP10 營銷集團「藍色光標」與全球營養健康解決方案服務商「艾蘭得」共同投資創立。集團目前聚焦在護膚、健康食品和寵物健康領域,旗下有護膚品牌「人源活力」、營養品牌「VITPLUS」和「艾蘭得」、健康食品品牌「艾蘭得威」、功能性固體飲料品牌「悅初顏」等。

    圖文來源:品牌星球BrandStar

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    6月“上海復工”“飲料”“預制菜”

    專場正式上線小程序!

    6月將聚焦“上海食品企業復工”“飲料”“預制菜”三大熱門主題,并針對三大熱門主題開展專場定制活動,三大專場活動將基于微信生態進行數智化賦能,以“SIAL在線“小程序為流量沉淀載體,運用SIAL國際食品展22年累積的精準商貿資源進行流量扶持,將有助于買家與賣家快速對接需求,做到1分鐘內即可進行線上商貿匹配。

    SIAL 2022《新式茶飲品牌經營白皮書》正式發布,本書共計70頁,從品類脈絡、消費畫像、商業模式、品牌熱力、變量趨勢,五大維度解析茶飲行業最新數據,分析中國新茶飲領域的發展格局、增長態勢以及未來巨大的增長潛力,為茶飲企業帶來增量變化。

    上:長按進入6月貿易專場

    下:掃碼申請SIAL新式茶飲白皮書

    SIAL中國系列國際食品展

    上海&深圳,全球招商火熱進行中

    法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(簡稱 "中食展“或者SIAL China)的創始方、主辦方和責任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。

    2022年10月31日-11月2日,SIAL國際食品展(深圳)將在深圳會展中心(福田)舉辦,由法國高美艾博展覽集團、北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。

    2022年12月7日-9日,SIAL國際食品展(上海)將由中國商業聯合會,法國高美艾博展覽集團,北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。

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