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  • 5.18-20 線上

    SIAL世界食品產業峰會

    當鏈接世界的經濟發展洪流伴隨疫情常態化進入新的時間窗口;當萬物創新的思潮與布局迅速席卷全球,深受經濟新常態與社會發展拐點雙重影響的中國食品行業在邁向國際化的征途中,乘勢而上,風起云涌,衍生出越來越多亟待探討與解決的新課題。

    餐飲企業承受“重創”,食品供應鏈瀕臨“斷裂”,食品企業該如何應對無法預測的危機與挑戰?隨著經濟與生活水平的日益提升,消費者的消費需求與結構不斷發生著變化,食品企業該如何審時度勢并做出正確決策?食品安全相關話題屢上熱搜,備受全社會密切關注,食品企業該如何確保食品安全、高效、穩定流通?

    即將于5月18日-20日以線上直播形式如約舉辦的SIAL世界食品產業峰會,將帶來食品行業專業、前沿、深入且具國際視野的思考與啟迪。

    SIAL世界食品產業峰會將以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題,匯聚國內外諸多知名行業專家領袖,聚焦食品全產業鏈發展,展望全球食品零售趨勢,發表農業食品科技最新成果,分析大宗產品進出口貿易現狀,解讀最新法律法規政策,挖掘食品熱門賽道投資潛力,探討供應鏈危機應對,構建數智化供應鏈體系,推動乳品技術創新等熱門話題。

    為突破疫情限制,在老時間5月18日-20日如期打造這場食品行業的饕餮盛會,SIAL世界食品產業峰會將順勢轉戰線上,并全程進行中英文雙語直播,以最大誠意與勢能,聯動全球智慧,激發行業活力,打造跨地域交流新平臺,構建跨地域交流新高地,實現全球智慧鏈下的共謀與共贏。

    2022會議日程

    2022年5月18日      線上
    時間 議題 嘉賓
    9:30 簽到
    10:00 主辦方致辭 謝抒嬑,高美艾博展覽集團亞太區總裁
    姜明,中國商業聯合會會長
    李悅,北京愛博西雅展覽有限公司CEO
    10:15 從中國經濟新格局看食品餐飲企業紓困增長的關鍵 姚景源,著名經濟學家,國務院參事室特約研究員
    10:40 未來食品與創新未來 楊湧,布勒(中國)投資有限公司創新生態系統總監
    11:00 洞見精準營養在大健康食品中的發展潛力 張凱,ADM人類營養事業部亞太區新業務發展總監
    11:20 洞察消費趨勢,推動突破性創新:百事對外創新 樓田園,百事亞洲研發中心對外創新副總監
    11:40 溯源育新,以基因編輯杠桿撬動食品原料齒輪 曹樹民,中國科學院?物學博?,知耕創始人
    12:00 午休
    14:00 食品生產企業HACCP應用與認證 王欣,中國檢驗檢疫科學研究院(國家食品安全危害分析與關鍵控制點應用研究中心)
    14:20 烏拉圭最新牛羊肉行業情況 蔡佳欣,烏拉圭國家肉類協會亞洲區總經理
    14:40 “以案說法”——進口食品生產經營中的那些“雷” 鄭銀瑩,金杜律師事務所合伙人
    15:00 海關總署248號令和249號令實施進展分享 焦陽,海關總署國際檢驗檢疫標準與技術法規研究中心TBT研究部主任
    15:20 進口食品新政實施,企業要做好的三點準備 費洪濤,中食安信(北京)信息咨詢有限公司總經理
    15:40 巴西動物蛋白質行業的機遇與挑戰 Rogério MORAES DE OLIVEIRA, JBS集團-Seara
    16:00 食品企業如何擁抱RCEP帶來的新機遇 主持人:徐偉,記者
    劉振華,中國國際商會黨委副書記
    Nick COYLE,中國澳大利亞商會首席執行官兼執行董事
    Marina Novira Anggraini,印度尼西亞駐華大使館商務參贊
    Zin Mar Htwe,緬甸駐華大使館公使銜參贊
    Kesrin ARIYAPONGSE,中國泰國商會副秘書長
         
     
    2022年5月19日      線上
    時間 議題 嘉賓
    9:30 簽到
    10:00 中國宏觀經濟波動與消費增長 樊綱,著名經濟學家,中國經濟體制改革研究會副會長,國民經濟研究所所長
    10:30 供應鏈流通視角,補足農產品流通短板 戴中久,中國蔬菜流通協會會長
    10:50 《“十四五”冷鏈物流發展規劃》解讀 劉飛,中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會常務副秘書長
    11:10 時間為王:易腐食物貿易和運輸 張穎智,標普全球(S&P Global)海事、貿易與供應鏈行業解決方案主題專家
    11:30 新式中餐的三大發展趨勢 方芳,艾瑞集團-艾瑞資本董事總經理,艾瑞投資研究院負責人
    12:00 午休
    14:00 全球食品創新趨勢 Nicolas TRENTESAUX, SIAL 集團 CEO
    14:20 2020-2022 全球創新大賽獲獎產品回顧 Xavier TERLET,Proteins XTC總經理
    14:40 生鮮賽道探索:多業態融合下新零售 張欣宇,北京盒馬網絡科技有限公司副總經理
    15:00 預制菜:疫情常態化下的使命和溫情 蔣傲然,京東零售-食品生鮮開放平臺業務部總經理
    15:20 狂熱的預制菜,誰在“炒”?誰在“賣”? 主持人:陳晨,君屹資本合伙人
    佟琳,中國烹飪協會副會長
    徐堅,中國食品工業協會副秘書長
    張明哲,眉州東坡/王家渡食品公司副總經理
    周啟坤,紅小廚創始人
    倪如鐵,廈門安井凍品先生供應鏈有限公司總經理
    16:40 后疫情時代下的全球經濟發展:聚焦全球食品行業新機遇 Christopher PISSARIDES,著名經濟學家,諾貝爾經濟學獎獲得者
         
     
    2022年5月20日      線上
    時間 議題 嘉賓
    9:30 簽到
    10:00 "穩增長,擴內需":細分需求下的消費潛力激發 蔡進,中國物流與采購聯合會副會長
    10:20 與澳大利亞乳業一起走向繁榮:新創新、新見解 徐圓,澳大利亞乳業局國際市場經理
    10:40 《新世界的新規則》:人工智能、算法及自動化如何影響乳業 Mike WALSH,「明日」消費者創新研究實驗室CEO
    11:10 雙蛋白在特殊食品中的應用 王靖,中國農科院雙蛋白工程技術研究中心主任
    11:30 充氣技術助力乳品創新 栗斌,布勒(無錫)商業有限公司消費食品事業部食品工藝經理
    11:50 奶酪生產中的關鍵技術分享 François PONS,Bel集團亞太區工業項目總監
         

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