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  • 健康飲食二十一道菜

    健康飲食二十一道菜

    根據研究發現,21天的重復會形成一個飲食習慣的改變,在本屆展會現場將邀請知名健康美食家,選取優質食材現場烹飪二十一道健康菜肴,并邀請營養師和健康食品專家當場點評?;顒訉τ^眾開放,可以觀摩、提問以及其他互動,是關注健康食品、功能食品的觀眾尋找優質食材的重要活動。

    2021年主廚介紹

    • 戴廣坦

      擁有法國阿爾薩斯米其林三星餐廳L'Auberge de L'Ill ”的工作經歷,并于2010年率領法國團隊赴上海開設保羅 · 博古斯烹飪學院上海分校,任學院主廚。在后續的幾年時間內培養了500多名專業法餐烹飪人才。他可以流利地使用中、英、 法文進行教學交流。

      戴主廚不僅對法餐駕輕就熟,對中餐烹飪也有極大的興趣,近幾年不斷設計研發中西結合的創意菜品,反響強烈,深受好評,身為資深法餐主廚的戴廣坦也作為主講人教授多檔法餐烹飪課程,同時作為嘉賓主廚參加多檔烹飪類綜藝節目如 《 瘋狂的冰箱 》 和 《 廚王爭霸 》 等。

    • 安鬧鬧

      一位是紅遍全網的法國大廚安鬧鬧,擅長法餐、意大利菜、甜點和烘焙,以中法結合的美食見長。既是專業又浪漫的美食達人,也是一位中英法三語主持人,對食物的深諳和流暢的表達讓他活躍在《拜托了冰箱》《世界青年說》《北京客》《姐姐好餓》等各大節目中,并因“潮爸”身份鼓勵父母帶孩子下廚房而深受家長和小朋友們的喜愛

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